Albaris

About This Project

PIEMONTE DOC ALBAROSSA
VITIGNO: Albarossa 100%
ZONA DI ORIGINE: Monferrato astigiano, Monale, vigneto Aris
CARATTERISTICHE DEL VIGNETO
ESPOSIZIONE: ovest
ALTITUDINE: 280 slm
TERRENO: 70% sabbie marine risalenti al pliocene villafranchiano, 15% argille, 15% limo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
SUPERFICE: 3000 metri
DENSITÀ D’IMPIANTO: 4500 ceppi/ha
ALTRI DATI
VENDEMMIA: manuale in cassetta
VINIFICAZIONE: fermentazione alcolica in acciaio
AFFINAMENTO: 18 mesi in tonneaux da 500 litri e un anno in bottiglia
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE: 1300
ATTITUDINE ALL’INVECCHIAMENTO: oltre 20 anni
T° DI SERVIZIO: 18°C dopo aver aperto la bottiglia qualche ora prima

Category
Vini